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8月 2021

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パエジャワークショップ

スペイン人シェフ・ベニートおじさんを講師に招いて開催したパエジャワークショッピの様子。スペインでは日...
2021年8月24日
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苔の世界は面白い

上野池之端のマンションでのオンラインワークショップ。素材を探しに街歩き。谷根千の下町や寺社仏閣、文化...
2021年8月4日
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シニアソムリエから学ぶボロネーゼ

先日オンラインで開催したワイン&パスタワークショップのサポートムービーとして編集した「ワイン屋のボロ...
2021年8月1日

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